相模屋食料株式会社の「うにのようなビヨンドとうふ」を食べる [食べ物]
名前の通りのうにっぽい豆腐。
ミョウバンうにの薬品っぽい味より美味しい。
磯の匂いがしないので、うにより食べやすいと感じる人もいるだろう。
海苔で包むと磯の匂いが加わってよかった。
家で手巻きをするときは、この商品を具材のひとつに加えた方が良い。
かにかまが本物の蟹に近づいていったように、この商品が先駆けとなって本物のウニに近づいていくんじゃないかと未来予想。
うにのようなビヨンドとうふ:https://sagamiya-kk.co.jp/beyond_uni/
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