今日は、マーガリンの日：雑記帳：SSブログ

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今日は、マーガリンの日　[雑記] [編集]

マーガリンの日
マーガリンの発明者イポリット・メージュ＝ムーリエの誕生日であることから。

ナポレオン三世のバターの安価な代用品の募集する。
ナポレオン三世は、ナポレオン一世（ナポレオン・ボナパルト）の弟の子供。
イポリット・メージュ＝ムーリエさんが考案した牛乳に牛脂などを加えたものは採用されなかったが、オレオマーガリンという名前が付けられた。
1871年にオレオマーガリンの特許を買い取ったオランダのアントニウス・ヨハネス・ユルゲンスさんとサミュエル・ファン・デン・ベルフさんがマーガリン・ユニを創業。これは現在のユニリーバに繋がっていく。

以上、ウィキペディアより

ちなみに、オレオマーガリンとお菓子のオレオは関係なくて、オレオの名前の由来を調べたら複数あって、どれが正しいのかわからないらしい。