ニュータッチの「名代富士そば紅生姜天そば」 を食べる [食べ物]
ヤマダイ株式会社が販売している即席麺ニュータッチと立ち食いそばの富士そばのコラボ商品。
ニュータッチのそばは、あまり取り扱っている店舗が少ない印象。ご当地ラーメンの取扱は多いけれども、そばも美味しいからもっと取り扱ったらいいのに。そばといえば、どん兵衛、マルちゃんのほぼ2択しかない。
今年の1月に凄麺 鴨だしそばの逸品を食べた時にも思ったけれども、日清のどん兵衛のような真っすぐなそば。つるっとしていて、角のあるそばは程よい弾力とこしがあって良い。どん兵衛の方がそばの風味がある感じがするけれども、食感は凄麺の方が好き。
原材料を見たら、そば粉より小麦粉が前に記載されているので、そばのようなうどんって感じなのかもしれないけれども、即席麺だし、ぼそぼそしているよりは、そばっぽさがある方が好み。
コピペではあるけど、美味しい。
鰹節の旨味と香り、醤油の辛味がしっかりしている関東の蕎麦出汁で良い。
紅生姜天は大きくて赤い。どん兵衛の紅生姜天そばを食べた時ほど、紅生姜の塩味は強く感じなかったのは、出汁の味の違いだろうか。
美味しい一杯だった。
ニュータッチの凄麺 鴨だしそばの逸品 を食べる
ヤマダイ 名代富士そば紅生姜天そば：https://ec.newtouch.co.jp/brand/newtouch/529
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