から揚げ屋の「からやま」
先月食べたのだけれども、想像以上の衣の堅さに驚いたから揚げだった。

銀行へ行った帰りに持ち帰りで購入。
店内空いていたけれども、雨が本降りになってきたら嫌だった。

帰宅して蓋をあけると、ニンニクとネギの香りがすごい。
蓋の裏にくっついてしまった大量のネギを取りから揚げに戻して食べる。

美味しい。
ニンニクとゴマの風味あるタレとネギがよくあう。
タレはさらさらではないので、ご飯が吸ってしまうことはなくてよい。

から揚げは、四角形の鶏肉を揚げたのではなくて、一枚肉を揚げて切ってある。
持ち帰りメニューの「からあげ弁当」のような形状。
衣に適度に染み込んでいるタレは衣のサクサク感を失わない絶妙な加減。

美味しい丼弁当だったけれども、ニンニクとネギの匂いが今でも口に残ってる感じ。
食べるタイミングは考えないといけないだろう。

メニュー：http://karayama.com/takeout_menu/


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