食材の中では一番好きな「エビ」
同じく甲殻類のカニは食べ放題とかあるのに、エビは無いってことは無いんだろうけれども広く普及しているわけではない。

ヨークフーズのチラシに甘エビの唐揚げが乗っていたので購入。
美味しい。エビフライ、海老天に続く美味しいエビ料理だと思う。
頭まで殻ごと揚げてあるので見た目はグロテスクだと感じる人もいるだろうけれども美味しい。
殻の香ばしさと身の甘味。塩気も丁度良い。