今日は寒天の日。
長野県茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が制定したのだけれども、理由はＮＨＫのためしてガッテンで寒天が取り上げられたことを記念して。

そんな理由で記念日を制定してしまうのか。
寒天の歴史、文化、語呂合わせではないのか。

寒天。
ところてんを寒ざらしさせたもの。
「寒ざらしところてん」を略して「寒天」


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