ファミリーマートの冷やしラーメン「千里眼 マシマシにんにく冷し中華」
こってりぎっとりなのかと思いきや、脂っぽさはそれほどでもなかった。
油の量は多いのだろうけれども、スープは醬油の辛味とキレがあって、酸味が強い。にんにくの風味もきいていて、豚の冷しゃぶサラダにかけたら最高に美味しいであろうドレッシングって感じ。
付属していたマヨネーズをかけると、スープの酸味が弱まってまろやかなコクが加わって美味しい。
絶対に豚しゃぶサラダのドレッシングにするべきだ。
麺は硬いうどんをイメージしていたけれども、うどんっぽさはあるし、ごわごわしてるけれども、つるつるとすすれない事もない。最初にスープを麺にかけてほぐそうとしたけれども、なかなかほぐれす。スープが跳ねてシャツにつきそうになった。ギリギリセーフだったけど注意が必要。
野菜はしゃきしゃとした食感でいい。
薄い豚肉、細切れの豚肉が入っているより、鶏肉が４枚あるほうが見た目もよいし、ボリューム感もよいけど、豚の脂っぽさ柔らかな食感のほうが好みではあるけど、鶏４枚は素敵なアイデアだと思う。
赤い揚げ玉は辛い。単独で食べるとピリッと刺激が強いけど、スープと混ぜると時折感じる辛味がよいアクセント。
ファミリーマート マシマシにんにく冷し中華