久しぶりにラーメン屋でラーメンを食べる。
仕事帰りに立ち寄った「魁力屋」
注文したのは、ホームページのおすすめメニューに載っていた「特製醬油全部のせラーメン」
麺の硬さ、背脂の量を選択できたのだけれども、初めてなので「ふつう」にする。
見た目はホームページ通り。
麺は細麺で良い。硬さは普通で丁度良い。
スープは、すっきりした醬油味で背脂は多めでもいいかもしれない。
個人的には、もう少しきりっとした辛口の醬油味のほうが好きではある。
チャーシューは薄い。単独だと食べ応えはないんだけれども、薄いから麺と一緒に食べる美味しさがある。メンマ、海苔、たまごもよい。卓上にネギが置いてあって好きな量を追加できる。
こってり背脂と爽やかネギ、すっきり醬油のスープの相性が良い。
良くなかったのは、カウンター席の椅子が低い。
もう少し高くてもいいんじゃないかと思う。
会計後、レシートと店内、テイクアウト共通、好きなラーメン100円割引券をもらう。
有効期限は一か月。
京都北白川 ラーメン魁力屋
仕事帰りに立ち寄った「魁力屋」
注文したのは、ホームページのおすすめメニューに載っていた「特製醬油全部のせラーメン」
麺の硬さ、背脂の量を選択できたのだけれども、初めてなので「ふつう」にする。
見た目はホームページ通り。
麺は細麺で良い。硬さは普通で丁度良い。
スープは、すっきりした醬油味で背脂は多めでもいいかもしれない。
個人的には、もう少しきりっとした辛口の醬油味のほうが好きではある。
チャーシューは薄い。単独だと食べ応えはないんだけれども、薄いから麺と一緒に食べる美味しさがある。メンマ、海苔、たまごもよい。卓上にネギが置いてあって好きな量を追加できる。
こってり背脂と爽やかネギ、すっきり醬油のスープの相性が良い。
良くなかったのは、カウンター席の椅子が低い。
もう少し高くてもいいんじゃないかと思う。
会計後、レシートと店内、テイクアウト共通、好きなラーメン100円割引券をもらう。
有効期限は一か月。
京都北白川 ラーメン魁力屋