サッポロ一番 あぶら部 焼そば 背脂＆マヨネーズ を食べる [食べ物]
あぶら部とサッポロ一番のサンヨー食品のコラボレーション商品。
そんな焼きそばを食べた。
袋入りの背脂が効果的で、それが麺とソースに絡み付いて、インスタント焼きそばの麺のゴワゴワっとしたぱさつきを、抑えて美味しかった。
マヨネーズ入りの焼きそばは他にもあるし、マヨネーズがソースに粘度を加えて麺との絡みをよくするということはある。だけど、マヨネーズは全体に絡まず一部分だけ。
それが背脂だと全体に混じり絡みつき、麺に滑らかさを与える。
ってことは、背脂ではなくても、粘度の高いソースで焼きそばを発売すればいいってことだろう。
絡みつく濃密ソース！とろみソース焼そば。って感じかな。
そんな焼きそばを食べた。
袋入りの背脂が効果的で、それが麺とソースに絡み付いて、インスタント焼きそばの麺のゴワゴワっとしたぱさつきを、抑えて美味しかった。
マヨネーズ入りの焼きそばは他にもあるし、マヨネーズがソースに粘度を加えて麺との絡みをよくするということはある。だけど、マヨネーズは全体に絡まず一部分だけ。
それが背脂だと全体に混じり絡みつき、麺に滑らかさを与える。
ってことは、背脂ではなくても、粘度の高いソースで焼きそばを発売すればいいってことだろう。
絡みつく濃密ソース！とろみソース焼そば。って感じかな。
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