ＫＦＣの「ゴーダチーズの海老カツサンド」と「パリパリ旨塩チキン」を食べる [食べ物]
地震に便乗「チキン買って」、KFCタイ法人の宣伝に非難殺到（http://www.afpbb.com/article/disaster-accidents-crime/disaster/2871214/8779989）という記事があったけれども、そんなことはしたくってもしちゃいけないよ。
そんなタイ法人とは関係のない日本のケンタッキーフライドチキンで食べたのが「ゴーダチーズの海老カツサンド」と「パリパリ旨塩チキン」
「ゴーダチーズの海老カツサンド」
メニューにあるほどの分厚い海老カツではないにしても、大ぶりの海老が入っていた。
マヨネーズとタルタルソースの中間のようなソースが強く主張してきて、チーズをあまり感じないのが残念。
マヨネーズソースではなくて、ゴーダチーズソースにすればいいんじゃないかな。
「パリパリ旨塩チキン」
オリジナルチキンと見た目からして違って、キツネ色の空揚げ色。
香り胡椒をかける前にひと齧りしてみたら、ぱりぱりとした食感が強い。
オリジナルチキンは、パリッとしているけれども柔らかさもあるケンタッキーならではのオリジナル食感であるけれども、旨塩チキンはパリパリで空揚げというより、竜田揚げのような感じがした。
香り胡椒は、封を切ってすぐに強烈な胡椒の香りがでてくる。
チキンに塩がしっかりきいているからか、胡椒が強くてもチキンは負けずに、塩と胡椒とチキンの油と肉汁の相性がよく、すごく美味しい。
ＫＦＣオリジナルメニュー：http://www.kfc.co.jp/menu/index.html
そんなタイ法人とは関係のない日本のケンタッキーフライドチキンで食べたのが「ゴーダチーズの海老カツサンド」と「パリパリ旨塩チキン」
「ゴーダチーズの海老カツサンド」
メニューにあるほどの分厚い海老カツではないにしても、大ぶりの海老が入っていた。
マヨネーズとタルタルソースの中間のようなソースが強く主張してきて、チーズをあまり感じないのが残念。
マヨネーズソースではなくて、ゴーダチーズソースにすればいいんじゃないかな。
「パリパリ旨塩チキン」
オリジナルチキンと見た目からして違って、キツネ色の空揚げ色。
香り胡椒をかける前にひと齧りしてみたら、ぱりぱりとした食感が強い。
オリジナルチキンは、パリッとしているけれども柔らかさもあるケンタッキーならではのオリジナル食感であるけれども、旨塩チキンはパリパリで空揚げというより、竜田揚げのような感じがした。
香り胡椒は、封を切ってすぐに強烈な胡椒の香りがでてくる。
チキンに塩がしっかりきいているからか、胡椒が強くてもチキンは負けずに、塩と胡椒とチキンの油と肉汁の相性がよく、すごく美味しい。
ＫＦＣオリジナルメニュー：http://www.kfc.co.jp/menu/index.html
確かにエビの香りとソースが強すぎて、肝心のゴーダーチーズの風味すら感じませんでした。『入れ忘れてんじゃねえの？』なんて中身のチェックしたくらいです(笑)
KFCの試食会でこのような意見は出なかったのかな…
by アサンの風 (2012-04-19 23:40)
アサンの風さん
意見は出たけど、コストを考えると・・・これでやるぞ！ってなったんじゃないですかね。
by ミックスジュース (2012-04-20 23:01)