ビッグボーイの肉の日

今日29日は今年最初の肉の日。
ビッグボーイでボリュームたっぷりのステーキを食べてきた。

直火焼き　厚切りサーロインステーキ＆みすじステーキ（計400ｇ）
税抜2900円（税込3190円）

プレミアムセット付き（サラダバー、スープバー、カレーバー、ライスバー）

ドリンクバーはついていないので、税抜240円で注文した。

でてきたお肉はレア。
もう少し焼いて欲しかった。
昔は熱く焼いてある石みたいのがあったと思うけど無い。

焼き具合は客がやってくださいって事なのだろうけれども、運ばれてきたときはジュージュー鳴ってる鉄板も5分もすれば大人しくなる。切り口を鉄板にむけてもそれほど火が通る事もなく。

サーロインを切り食べ進む。
レア肉が嫌いってわけでもないし、ほどよい硬さと柔らかさで肉を喰らっている感があって良い。
食べてる途中で、店員さんがこちらで焼きながらお食べくださいって、卓上コンロを持ってきてくれた。温泉旅館でステーキを焼いて食べる時の固形燃料を使用している鉄板みたいややつ。

みすじの方が食感がよかった。

こちらから求めるでもなく卓上コンロを持ってきてくれた店員さんの気遣いが素晴らしい。
仕事帰りですぐ行ったから時間が5時半ごろで空いていたというのもあったのだろうけど。


ビッグボーイ：https://www.bigboyjapan.co.jp/

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