ミラクル9の豆腐の好きな料理ランキング 第2位 冷奴

ミラクル9のランキングクイズ。
好きな豆腐料理ランキングの１位は麻婆豆腐。
2位は冷奴だったのだけれども「冷やした奴」という事は「奴」は「豆腐」という意味なのか？
そうだとしたら、なぜ「奴」と思って検索してみた。

結果は、食材の切り方で、大きめのさいの目に切る事を奴という。
その奴というのは江戸時代の武士に仕えた奉公人で、大名行列の先頭で槍持ちをしていた。
彼らが来ていた着物の柄が四角い模様で、四角く切る事を奴と呼んだ。

ミラクル9：https://www.tv-asahi.co.jp/miracle9/

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